К основному контенту

Ароматные ребрышки в пиве с луком запеченные в духовке. Получаются очень мягкими, сочными и пикантными

 
Такие ребрышки получаются очень мягкими, сочными, ароматными и пикантными. Вы можете их сделать на ужин, праздник или пикник – на гриле.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 ребрышки свиные, 1 кг;

— пиво, 1 стакан;

— масло растительное, 1 ч.л;

— соль, перец, специи по вкусу;

— горчица, 1 ст.л;

— лук, 1 шт.

Процесс приготовления

Ребрышки промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем на порции.

Лук режем полукольцами и добавляем к мясу. Также добавляем соль, перец, специи, горчицу, наливаем пиво и все хорошо перемешиваем.

Сверху на мясо ставим тарелку, на нее – гнет и оставляем таким образом на 1 – 2 часа.

Выкладываем ребрышки с луком в форму, запекаем при 200 градусах до готовности.

Совет: если вы решите сделать это блюдо на гриле, тогда при обжаривании ребрышек, периодически поливайте маринадом с пивом – так мясо будет намного сочнеее и ароматнее. Если вам нравится контраст во вкусе, добавьте в маринад еще столовую ложку меда – будет богатый аромат и вкус. Таким образом можно запекать не только ребрышки, но и любое другое мясо, к примеру – куриные бедра и ножки, крылышки. Вкусно получается и в духовке, и на гриле и просто на костре

Популярные сообщения из этого блога

«Неожиданное заявление»: Иван Бутько из «Сватов» высказался о происходящем в Украине

Квашені помідори з цукром. Таких смачних ви ще не пробували

На старости лет бросить мужа и уйти, куда глаза глядят… Что это: свобода или глупость?

Оказалось, что я всегда не правильно готовила рис. Японец шеф повар поделился секретом приготовления

Тест на внимательность: найдите за одну минуту чем отличается пчела на пчелиных сотах от других пчел

Хрумкі малосольні огірочки «Весільні» — нічого не потрібно стерилізувати, кип’ятити…

Пугачева устроила дикие танцы на День рождения Баскова (видео)

Ехала домой к мужу и понимала, что пришел конец – мы точно разводимся

Діти, які потрапляють до цього чоловіка, приречені на смерть. За останні 20 років в його будинку померл0 10 малюків

Звезды-ровесницы с пластикой и без: когда возраст один, а лица разные. Кто сохранился лучше?