К основному контенту

Нежное заварное тесто для вареников, пельменей и чебуреков: вкусное, эластичное и податливое.

 
Предлагаем вам попробовать рецепт универсального теста, которое прекрасно подходит для разного рода блюд.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кипяток, 1.5 стакана;

— мука, 3 стакана;

— яйцо, 1 шт;

— соль, 0.5 ч.л;

— растительное масло, 3 ст.л.

Муку просеиваем и смешиваем с солью. В мучной горке делаем углубление и выливаем туда масло, затем вливаем кипяток и смешиваем массу до однородности. Тесто оставляем минут на 5 чтобы оно немного остудилось.

Взболтаем желток с белком и введем яйцо в тесто. Когда начнете вымешивать, тесто как-бы расслоиться, но потом хорошо вымесится и станет эластичным и однородным.

Оставляем тесто на 30 минут, накрыв его полотенцем. За это время, можно приготовить любимую начинку.

Популярные сообщения из этого блога

Тест на внимательность: найдите за одну минуту чем отличается пчела на пчелиных сотах от других пчел

Пугачева устроила дикие танцы на День рождения Баскова (видео)

На старости лет бросить мужа и уйти, куда глаза глядят… Что это: свобода или глупость?

Діти, які потрапляють до цього чоловіка, приречені на смерть. За останні 20 років в його будинку померл0 10 малюків

Ехала домой к мужу и понимала, что пришел конец – мы точно разводимся

Квашені помідори з цукром. Таких смачних ви ще не пробували

Хозяйка замка: Пугачева в мужском костюме показала портретное фото

Звезды-ровесницы с пластикой и без: когда возраст один, а лица разные. Кто сохранился лучше?

Донька власника цього магазину загинула напередодні весілля. Та через 9 днів - в вітрині магазину стояв новий манекен

Пейте этот напиток по утрам, и вы обновите клетки печени, укрепите волосы и будете выглядеть на 5 лет моложе!