К основному контенту

Мои готовы есть его на завтрак, обед и ужин. Домашний пирог к чаю на скорую руку

Для этого песочного теста вы можете придумать любую начинку.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — сахар и сливочное масло (маргарин), по 200 г;
  • — яйцо, 1 шт;
  • — мука, около 550 г;
  • — разрыхлитель, 1 пакетик;
  • — соль и ванилин по вкусу;
  • — сметана, 100 г.

Для начинки вам потребуются:

  • — ягоды свежие или замороженные, 650 г;
  • — сахар, 4 – 6 ст.л;
  • — крахмал, 2 ст.л.

Процесс приготовления

  1. Если для пирога вы берете варенье, тогда остальные ингредиенты для начинки не нужны.
  2. Размягченное масло смешиваем с солью, ванилином и сахаром, перетираем лопаткой.
  3. Добавляем яйцо и сметану, вымешиваем.
  4. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем.
  5. Частями вводим сухие ингредиенты и вымешиваем мягкое тесто. Муки может потребоваться и меньше. Укутываем тесто пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
  6. Духовку разогреваем до 180 градусов.
  7. Противень застилаем пергаментом и распределяем часть теста по пергаменту и формируем бортики.
  8. Ягоды смешиваем с сахаром и крахмалом, сверху натираем вторую часть теста или просто отрываем кусочки и выкладываем на начинку.
  9. Выпекаем около 45 минут.

Совет: замороженные ягоды лучше размораживать заранее и давать стечь жидкости, потом смешайте с крахмалом и сахаром. Или можно просто сварить густой сироп.

Популярные сообщения из этого блога

«Неожиданное заявление»: Иван Бутько из «Сватов» высказался о происходящем в Украине

Квашені помідори з цукром. Таких смачних ви ще не пробували

На старости лет бросить мужа и уйти, куда глаза глядят… Что это: свобода или глупость?

Оказалось, что я всегда не правильно готовила рис. Японец шеф повар поделился секретом приготовления

Тест на внимательность: найдите за одну минуту чем отличается пчела на пчелиных сотах от других пчел

Хрумкі малосольні огірочки «Весільні» — нічого не потрібно стерилізувати, кип’ятити…

Пугачева устроила дикие танцы на День рождения Баскова (видео)

Ехала домой к мужу и понимала, что пришел конец – мы точно разводимся

Діти, які потрапляють до цього чоловіка, приречені на смерть. За останні 20 років в його будинку померл0 10 малюків

Звезды-ровесницы с пластикой и без: когда возраст один, а лица разные. Кто сохранился лучше?