К основному контенту

Проверенные способы, как не заплакать при нарезке репчатого лука

 
Довольно часто для приготовления блюд приходится иметь дело с луком и заодно обливаться горючими слезами. Всё дело в том, что при шинковке данный овощ выделяет серную кислоту, раздражающую глазную слизистую оболочку. О том, как же резать лук и при этом не заплакать, рассказывает автор видеоролика.

Конечно, можно просто использовать кухонный комбайн или блендер. Но далеко не у всех имеется такая возможность, да и при необходимости измельчить всего пару-тройку луковиц это нецелесообразно, ведь гораздо дольше потом придётся отмывать все детали прибора.

Всё-таки проще воспользоваться проверенными народными способами.

Три из них, наиболее популярные и действенные, представлены в видеоролике, а вот на всякий случай ещё несколько:

  • во время нарезки лука жуйте жевательную резинку с мятным вкусом и глубже дышите ртом, а не носом;
  • наберите полный рот воды и принимайтесь за шинковку луковицы;
  • зажгите рядом свечку или включите настольный вентилятор;
  • натрите разделочную доску солью или ломтиком лимона;
  • ошпарьте очищенную луковицу кипятком;
  • наденьте на лицо ватно-марлевую повязку.

Используйте один или несколько перечисленных способов и больше не плачьте.

Популярные сообщения из этого блога

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Торт «Шварцвальдская вишня» или «Черный лес». Вишня и взбитые сливки

Рецепт очень вкусной домашней «Нутеллы» за 5 минут

Смачно – не означає дорого. Пишні кекси до чаю

САЛО ВМЕСТО ТАБЛЕТОК: ЛЕЧИТ БРОНХИТ, ОЧИЩАЕТ ПЕЧЕНЬ, ОЗДОРОВЛЯЕТ ЖЕЛЧНЫЙ, ПРОГОНЯЕТ ОСТЕОХОНДРОЗ И РЕВМАТИЗМ

Простой рецепт любимых эклеров с заварным кремом

САГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ. СТО РАЗ ТАК ДЕЛАЛА… ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Вареники по новому рецепту: такими точно всім догодите і добавки ще попросять

РАЗ ЯЙЦО, ДВА ЯЙЦО: 10 РЕЦЕПТОВ ЯРКИХ ЯИЧНЫХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Классическая квашеная капустка по бабушкиному рецепту