К основному контенту

Cочная курочка в духовке и на сковороде

 
Благодаря кефиру, мясо получается очень мягким и нежным, сочным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кефир, 700 мл;

— окорочка, 8 шт;

— чеснок, 8 зубчиков;

— соль, перец и паприка по вкусу.

Мясо промываем и просушиваем бумажными полотенцами. Заливаем кефиром, добавляем соль и паприку, свои любимые специи и заливаем кефиром.

Все хорошо перемешиваем, накрываем емкость и ставим ее в холодильник на 5 часов.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем часть окорочков.

Духовку разогреваем на 180 градусов и запекаем 1 час. Но смотрите по своей духовке.

Сковороду смазываем растительным маслом, разогреваем, выкладываем окорочка, ставим сверху тарелку, на нее груз и обжариваем на среднем огне 10 минут.

Потом переворачиваем и опять ставим груз. Вторую сторону также обжариваем в течение 10 минут.

Такое мягкое и сочное блюдо вы можете готовить и на каждый день, не только по праздникам. Курица будет отлично сочетаться с любым гарниром, хоть с запеченным или просто вареным картофелем, рисом, спагетти и т.д.

Популярные сообщения из этого блога

Вы самоуверенный человек или недотепа: зависит от того, какое слово заметили первым

Оставленную в роддоме Юлечку хотели усыновить сразу три семьи. Но узнав, что она больна - отказались все

Пугачева устроила дикие танцы на День рождения Баскова (видео)

«Ресторан оплачен, дальше без меня», — сказал жених и ушёл со свадьбы

Интересное гадание на будущего мужа ДЛЯ ЗАМУЖНИХ тоже можно :)

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Торт «Шварцвальдская вишня» или «Черный лес». Вишня и взбитые сливки

Рецепт очень вкусной домашней «Нутеллы» за 5 минут

САЛО ВМЕСТО ТАБЛЕТОК: ЛЕЧИТ БРОНХИТ, ОЧИЩАЕТ ПЕЧЕНЬ, ОЗДОРОВЛЯЕТ ЖЕЛЧНЫЙ, ПРОГОНЯЕТ ОСТЕОХОНДРОЗ И РЕВМАТИЗМ

Смачно – не означає дорого. Пишні кекси до чаю