К основному контенту

Вы забудете о колбасе! Самый простой способ отказаться от нее

Грудинка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, мягкой, сочной и ароматной, намного лучше любого покупного мясного продукта.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— грудинка, 1 кг;

— чеснок сухой, 1 ч.л;

— паприка, перец, травы, аджика, по 2 ч.л;

— соль, 1 ст.л;

— аджика сухая, 2 ч.л.

Процесс приготовления

Грудинку промываем и просушиваем бумажными полотенцами.

Смешиваем соль со всеми специями, чесноком. Натираем грудинку солью и оставляем на 30 минут.

Посыпаем смесью специй и трав, оборачиваем пергаментной бумагой. Оставляем на 1.5 часа мариноваться.

Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем грудинку около 1.5 часа.

Грудинку можно подавать в горячем или в холодном виде, она получается очень вкусной и сочной.

Совет: вместо сухого чеснока вы можете использовать и обычный, так получится даже ароматнее и вкуснее. Хранить ее в холодильнике также лучше в пергаментной бумаге – как и сыр, колбаса и прочие подобные продукты, грудинка дольше сохраняется свежей и ароматной. Также в пергаменте вы можете хранить и сливочное масло.

Популярные сообщения из этого блога

«Неожиданное заявление»: Иван Бутько из «Сватов» высказался о происходящем в Украине

Квашені помідори з цукром. Таких смачних ви ще не пробували

На старости лет бросить мужа и уйти, куда глаза глядят… Что это: свобода или глупость?

Оказалось, что я всегда не правильно готовила рис. Японец шеф повар поделился секретом приготовления

Тест на внимательность: найдите за одну минуту чем отличается пчела на пчелиных сотах от других пчел

Хрумкі малосольні огірочки «Весільні» — нічого не потрібно стерилізувати, кип’ятити…

Пугачева устроила дикие танцы на День рождения Баскова (видео)

Ехала домой к мужу и понимала, что пришел конец – мы точно разводимся

Діти, які потрапляють до цього чоловіка, приречені на смерть. За останні 20 років в його будинку померл0 10 малюків

Звезды-ровесницы с пластикой и без: когда возраст один, а лица разные. Кто сохранился лучше?