К основному контенту

Рецепты кулича на Пасху ! Быстро и просто, без дрожжей: творожные куличи как пух


 
Творожные куличи – это традиционная пасхальная выпечка. Сдоба получается очень мягкой, пышной, с легким цитрусовым ароматом. По желанию вы еще можете добавлять разные добавки- изюм, курагу, цукаты и т.д.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 3 шт;
  • масло сливочное, 100 г;
  • сахар, 160 г;
  • творог, 300 г;
  • мука, около 250 г;
  • разрыхлитель, 12 г;
  • изюм и другие наполнители по 50 г;
  • соль и сода, ванилин по щепотке.

Процесс приготовления

Яйца взбиваем миксером и частями всыпаем сахар, взбиваем до увеличения массы в объеме.

Совет: все продукты должны быть комнатной температуры. Творог берите любой жирности.

Вливаем растопленное сливочное масло и взбиваем.

Добавляем творог и продолжаем взбивать до однородности.

По вкусу можно добавить цедру лимона или апельсина.

Всыпаем соль и соду, ванилин, изюм и цукаты, перемешиваем.

Всыпаем частями просеянную муку и разрыхлитель и вымешиваем достаточно густое тесто.

Бумажные формы смазываем растительным маслом и выкладываем до половины тесто. На 5 формочек получится по 200 г теста.

Выпекаем куличи при 180 градусах около 40 – 50 минут.

Остужаем сдобу на решетке. По желанию формочки можно снять.

Куличи получаются отличными, долго остаются свежими, особенно, если будете хранить в закрытом пакете. Сверху можно покрыть глазурью или полить шоколадом.

Популярные сообщения из этого блога

Вы самоуверенный человек или недотепа: зависит от того, какое слово заметили первым

Оставленную в роддоме Юлечку хотели усыновить сразу три семьи. Но узнав, что она больна - отказались все

Пугачева устроила дикие танцы на День рождения Баскова (видео)

«Ресторан оплачен, дальше без меня», — сказал жених и ушёл со свадьбы

Интересное гадание на будущего мужа ДЛЯ ЗАМУЖНИХ тоже можно :)

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Торт «Шварцвальдская вишня» или «Черный лес». Вишня и взбитые сливки

Рецепт очень вкусной домашней «Нутеллы» за 5 минут

САЛО ВМЕСТО ТАБЛЕТОК: ЛЕЧИТ БРОНХИТ, ОЧИЩАЕТ ПЕЧЕНЬ, ОЗДОРОВЛЯЕТ ЖЕЛЧНЫЙ, ПРОГОНЯЕТ ОСТЕОХОНДРОЗ И РЕВМАТИЗМ

Смачно – не означає дорого. Пишні кекси до чаю