Это блюдо из нашего детства. Так готовили наши мамы и бабушки.
И скажу вам, я до сих пор готовлю именно в стеклянной банке такую курицу. Хоть у каждой хозяйки и имеются сейчас на кухне пакеты для запекания, посуда из толстостенного жаропрочного стекла, чугуна. Все равно, в обычной 3-х литровой банке такая курица получается вкуснее. Не знаю почему. Может быть из-за ностальгии... Попробуйте и убедитесь сами.
К тому же это блюдо диетическое, можно сказать ПП, потому, что ничего обжаривать в масле не нужно.
Ингредиенты:
🐔 курица - 1 шт. или куриные голени (бедра) - 1 кг
🐔 черный перец молотый - по вкусу
🐔 зира - 1/2 ч.л.
🐔 кориандр - 1 ч.л.
🐔 лавровый лист - 2 шт
🐔 соль - по вкусу
🐔 лук - 1 шт. (большая)
🐔 картошка - 2-3 шт
🐔 морковь - 1 шт
🐔 помидоры - 1-2 шт
🐔 зеленый горошек - 200 г
🐔 грибы - 1-2 шт
🐔 чеснок - 3-4 зубка
Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов