К основному контенту

Варю куриный суп "Рыжик" из моего детства: вермишель не разбухает и суп может долго стоять в холодильнике (раскрываю секрет)

Сегодня я делюсь с вами рецептом из моего детства. Мама часто готовила такой суп и называла его "Рыжик". Раньше я не понимала почему, а сейчас с уверенностью могу сказать, что название подходит ему идеально. У мамы есть один секрет, благодаря которому вермишель не разбухает и суп выглядит и на следующий день так, как будто его только сварили.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные бёдра - 2 шт.
картофель - 2 шт. большие (400 г)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вермишель мелкая - 70 г
лавровый лист - 2-3 шт.
душистый перец - 6-8 шт.
сушёная зелень - 2 ч.л.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
вода - 2 литра

 

Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов

Популярные сообщения из этого блога

«Неожиданное заявление»: Иван Бутько из «Сватов» высказался о происходящем в Украине

Квашені помідори з цукром. Таких смачних ви ще не пробували

На старости лет бросить мужа и уйти, куда глаза глядят… Что это: свобода или глупость?

Оказалось, что я всегда не правильно готовила рис. Японец шеф повар поделился секретом приготовления

Тест на внимательность: найдите за одну минуту чем отличается пчела на пчелиных сотах от других пчел

Хрумкі малосольні огірочки «Весільні» — нічого не потрібно стерилізувати, кип’ятити…

Пугачева устроила дикие танцы на День рождения Баскова (видео)

Ехала домой к мужу и понимала, что пришел конец – мы точно разводимся

Діти, які потрапляють до цього чоловіка, приречені на смерть. За останні 20 років в його будинку померл0 10 малюків

Звезды-ровесницы с пластикой и без: когда возраст один, а лица разные. Кто сохранился лучше?