К основному контенту

Готовлю свиные рёбрышки новым способом: получаются очень вкусными и съедаются сразу

Ингредиенты:

1. Свиные или говяжьи ребрышки - 1,5 кг.
2. Сладкий болгарский перец - 1 шт.
3. Чеснок - 4-5 зубчиков.
4. Лук - 1 шт.
5. Томатный сок - 1 стакан.
6. Горчица - 1 ст. ложка.
7. Соль - 1 ч. ложка.
8. Перец чили - по вкусу.
9. Итальянские травы - 1 ч. ложка.
10. Чёрный перец - по вкусу.
11. Кардамон - 1 ч. ложка.

 Способ приготовления:

1. Рёбрышки моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Если у Вас длинные ребра, то разрезаем пополам, чтобы они поместились в форму для запекания или противень.


2. Сладкий перец разрезаем на несколько частей. Так же нам понадобится 4 зубчика чеснока и лук. Лук так же разрезаем на несколько частей.


3. Овощи перекладываем в чашу блендера и измельчаем до однородной массы.


4. Содержимое блендера переливаем в глубокую тарелку, добавляем 1 ст. ложку горчицы, соль, перец чили, итальянские травы, чёрный перец, кардамон и 1 стакан томатного сока. Тщательно перемешиваем.


5. Рёбрышки в один слой выкладываем в глубокую миску и заливаем овощной смесью со специями. Накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться минимум на 2 часа.


6. Когда рёбра замаринуются, перекладываем их на фольгу и заворачиваем. Я буду запекать в форме для запекания, можно на противне.


7. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час 20 минут.


Свиные рёбрышки, приготовленные в духовке, сочные и нежные, в специальном овощном соусе . Это отличное блюдо, которое вы можете подать к праздничному столу, дружескому ужину или семейному обеду. Сделать такое мясное блюдо совсем несложно, а получается очень вкусно!

источник:https://zen.yandex.ru/media/vkusnoo/gotovliu-svinye-rebryshki-novym-sposobom-poluchaiutsia-ochen-vkusnymi-i-sedaiutsia-srazu-604d97e1011181447b6c5f79

Популярные сообщения из этого блога

Вы самоуверенный человек или недотепа: зависит от того, какое слово заметили первым

Оставленную в роддоме Юлечку хотели усыновить сразу три семьи. Но узнав, что она больна - отказались все

Пугачева устроила дикие танцы на День рождения Баскова (видео)

«Ресторан оплачен, дальше без меня», — сказал жених и ушёл со свадьбы

Интересное гадание на будущего мужа ДЛЯ ЗАМУЖНИХ тоже можно :)

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Торт «Шварцвальдская вишня» или «Черный лес». Вишня и взбитые сливки

Рецепт очень вкусной домашней «Нутеллы» за 5 минут

САЛО ВМЕСТО ТАБЛЕТОК: ЛЕЧИТ БРОНХИТ, ОЧИЩАЕТ ПЕЧЕНЬ, ОЗДОРОВЛЯЕТ ЖЕЛЧНЫЙ, ПРОГОНЯЕТ ОСТЕОХОНДРОЗ И РЕВМАТИЗМ

Смачно – не означає дорого. Пишні кекси до чаю